脳のサビをとる 「えごま油」の驚くべき効能と正しい食べ方！
こんばんは～ 篠原です。
話題になり大変な人気になっていますね。
皆さまは、使っていらっしゃいますか？
エゴマとはシソ科の植物で、ゴマとは全く関係
がありません。
地方によっては「ジュ―ネン」とも言われています。
これは、食べると１０年寿命が延びることから
つけられた名前だそうです。
植物油は約１４種類あります。
その１４種類の植物油の中でオメガ３が入っているのは、
エゴマ油とアマ二油だけなのです。
小さじ１杯で一日に必要な量をとることができます。
エゴマ油の弱点は酸化しやすいことです。なので
加熱料理には向いていません。
出来上がった料理に小さじ１杯のエゴマ油を振りかける
だけでいいのです。
野菜サラダにかけて頂いても良いでね。
しかも、朝食に摂ることが、一番効果があるそうです。
オメガ３の働き
●骨を作る働きを促し、骨粗しょう病を予防
●関節の炎症を抑え、関節痛を軽減する
●長寿ホルモンのアディポネクチンを増やす
●細胞の膜を守る
●血液の流れをよくする
●身体の炎症を抑制する
リノール酸ばオメガ６になり、これを過剰摂取
疾患を促進させます。
破棄させる働きがあります。
というのは、αリノレン酸は体内に入ると、
ＤＨＡ・ＥＰＡに変身して、脳の働きを活性化
させます。
このＤＨＡ・ＥＰＡは、青魚に含まれています。
サバやイワシを毎日食べればよいのですが、
サバで半身、イワシで３匹を毎日食べるのは、
結構大変です。
エゴマ油なら、小さじ１杯でそれに匹敵します。
認知症の原因は脳神経細胞が死滅することにより、
おこります。
そして一度死滅した細胞は復活することはありません。
認知症を防ぐには、脳の神経細胞を減らさない
ことが重要になってきます。
αリノレン酸の含有量
ごま油・・・・０．３％
オリーブ油・・０．６％
コーン油・・・１．６％
大豆油・・・・６．４％
菜種油・・・・７．７％
えごま油・・・６０％
えごま油が断トツで多いですね。
そして吸収が早いのです。
摂取することで、栄養が血液にのり全身を
駆け巡ります。
わずか３０分で脳の反応に変化が現れます。
無味無臭なので、どんな料理にも合います。
ただ気を付けたいのは、最初に書いたように
熱に弱く、酸化しやすいということです。
皆さまも、あらゆる面で、効果のある
えごま油を毎日小さじ１杯づつ摂って
健康な体を作りませんか。
私も早速、明日買ってこようと思っています。
もし、えごま油として売り切れになっている
場合は、しそ油でも同じ効果はあるそうです。
何日か前に書いた、「クルミ」も買ってきて
今毎日１０粒食べています。
読んで頂きありがとうございます。
失礼いたします。 篠原香代
